+++ Was bedeuten MHD und ZVB +++

In der Öffentlichkeit wird aktuell viel darüber diskutiert, warum so viele Lebensmittel in den Müll geworfen werden. Ein wichtiges Thema ist dabei das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) auf Lebensmitteln, das oft von Verbrauchern nicht richtig interpretiert wird.

Für Geflügelfleisch gibt es besondere Vorschriften. So findet man auf unseren frischen Puten- und Hähnchenfleischerzeugnissen kein MHD, sondern ein Verbrauchsdatum  (ZVB).

Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz informiert darüber auf einem Informationsblatt den Verbraucher.

Geflügelfleisch ist ein sehr empfindliches Lebensmittel, bei dem das Verbrauchsdatum stark durch Einkauf und Lagerung beeinflusst wird. Wir informieren darüber ausführlich auf dieser Website.  [mehr]

Für unsere Kunden haben wir diese Informationen auf einem Flyer "Geflügel sicher genießen" zusammengefasst.

Oft werden durch die falsche Interpretation der Begriffe "Mindesthaltbarkeit" und "Verbrauchsdatum" Lebensmittel unnötig und vorzeitig weggeworfen. Auf der folgenden Website des Bundesministeriums, wird detailliert über dieses Thema informiert und Lösungsvorschläge präsentiert.        www.zugutfuerdietonne.de